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2款不标注XO的XO干邑,洋酒行业“扫地神僧”?

2023-01-07 12:28:57 2584

摘要:文 | WBO团队编 | Candy在烈性洋酒的世界里,干邑一直是一股保守而稳定的力量。他们坚守产区、级别、年份的酿酒基础原则,严格划分成一二三线阵营。但是,也有一些干邑品牌的年份高不可测,功力深藏不露,却并不标注和关注传统的级别划分方式,...


文 | WBO团队

编 | Candy

在烈性洋酒的世界里,干邑一直是一股保守而稳定的力量。他们坚守产区、级别、年份的酿酒基础原则,严格划分成一二三线阵营。


但是,也有一些干邑品牌的年份高不可测,功力深藏不露,却并不标注和关注传统的级别划分方式,坚持独特发展方向,成为干邑世界中不断突破边界的存在,这就是马爹利蓝带以及太师龙经典系列。


扫地僧,是金庸武侠小说中的人物,讲述的是一位在少林寺负责打扫藏经阁的老僧人,不怎么标榜自己,武功却深不可测。


而今天WBO烈酒商业观察要分析的两款产品,是不是也有些许扫地僧的境界。


马爹利蓝带:

如何让产品本身成为高级别的代名词?

马爹利品牌方和经销商应该经常会收到这个提问:马爹利蓝带是不是XO级别?


这其实就是马爹利蓝带最大的个性。它不仅仅是XO级别,而且基酒年份远远超过干邑地区的法定XO级别,最高达到25年。但无论在蓝带正标还是背标上,却丝毫看不到有关级别的信息。


特立独行的蓝带不爱在所谓干邑级别上说事。其产区、口感和香味,扎根宝德区(边缘林区),重视优雅,突出花香,和传统大香槟区、小香槟区干邑形成明显差异。最终成就了这个干邑世界最具创新精神的品牌之一。


他们最近主推的马爹利傲创,应是隶属于马爹利蓝带家族高端产品,用保乐力加人的话说“这是为蓝带推崇者而创的献礼”,是“出于蓝,升于蓝”的臻品。再加上基础款蓝带以及每年限量款蓝带,马爹利蓝带主要阵营是3款。


图片为:马爹利傲创干邑白兰地


近几年,蓝带基础款(700ML)价格每年都在稳定增长,目前零售价大约在1400元左右,这当然和品牌拉动及市场需求不无关系。但是,每年推出的限量款蓝带,也为基础款蓝带价格上涨提供了理由和空间。


图片为:马爹利蓝带干邑白兰地


马爹利每年都推出有独特设计理念支撑的限量款蓝带,标价比普通款蓝带高200元左右;每过一年还稳步提价,比如2020年限量款比2021年限量款高出100元左右,品牌方明显通过限量款在给客户和消费者发出信号,马爹利蓝带是会自然升值的品牌。


图片:左为2020限量款,右为2021限量款


傲创则定价2000元左右,一如既往坚持不标注级别和年份,价格更是“出于蓝,升于蓝”,应该是马爹利蓝带家族为了捍卫1500-2000价格区间的力作。


马爹利蓝带的玩法,和马爹利拱桥XO传统坚守者的玩法截然不同,才形成马爹利在XO级别双单品并行的局面,并无太明显的内耗。


马爹利蓝带品牌理念、产品创新力及价格掌控能力,让消费者也一度忘记了干邑级别的存在,蓝带一定程度上成为高级别、高档次的代名词,这也许正是保乐力加和马爹利最想达到的境界。


马爹利蓝带也不断在规格上创新,满足中国及新兴市场的需求,涵盖350 ML 、500 ML、700 ML、1000 ML等规则适应不同的场合和人群。毕竟涨价太频繁,选一个小规格,为消费者保留一个花几百块体验一下蓝带乐趣的权利。


太师龙经典系列:

Lot No.的数字玩法及跨界背书

和马爹利不同的是,太师龙在中国不算是一个家喻户晓的干邑品牌,但是这并不影响太师龙在产品力上上的突破和付出。今天我们也试图去分析一下,看它给干邑行业带来哪些不一样的思考。


太师龙干邑在中国市场的代理商是ASC,全球精品葡萄酒分销领域的领军者之一。当然,葡萄酒才是ASC的主营领域,所以这款干邑在市场的地位并没有过于凸显。


但是这款产品却走出了一些创新及跨界的路数,最近也是中国市场价格涨幅较大的干邑之一,看来市场愿意为创新而买单。


太师龙干邑酒厂定位高端与精品,他们只酿造 XO 等级以上的尖端干邑,同样也是选择在标签上不标注干邑级别。


太师龙最经典的产品就是“经典系列”,旗下有四款产品,分别是Lot No. 90、Lot No. 76 、Lot No. 53、Lot No. 29,有点意思吧,非常类似葡萄酒一些知名品牌用数字理解产品的方式。



太师龙Lot No. 90(90号)指的是其大部分基酒的葡萄采摘年份为 1990 年;以此类推,Lot No. 76 (76号)则是大部分基酒采摘年份为1976年。


图片:左为Lot No. 90,右为Lot No. 76


对于数字以及年份的关系,消费者非常容易理解,对内在价值的表达也直接超越了干邑的级别。


而在品质背书上,太师龙直接搬出了葡萄酒行业最具影响力的世界葡萄酒大师罗伯特· 帕克,太师龙 53 号干邑曾被《葡萄酒爱好者》评为 100 分,被帕克评为 98 分;太师龙29 号干邑更是唯一一款帕克品评过的满分干邑。


图片:左为Lot No. 53,右为Lot No. 29


事实上,太师龙也一直在研究中高端消费者的喜好,他们更愿意为中高端消费者传递更多有创新力、品牌本身魅力的品牌价值,而超越干邑级别带来的桎梏。


包括太师龙的创始人签名系列,酒瓶和礼盒上都有阿贝•太师龙的激光签名,该系列也是太师龙专为 VIP 客户打造的干邑,购买该系列产品的消费者可加入太师龙干邑鉴赏家的私人俱乐部,这也是一种身份的象征。


正是因为有这样的突破者存在,为传统的干邑世界带来了全新的价值和理念,为干邑品牌未来的发展和创新提供了借鉴样本。记住,主流市场愿意为品质和创意买单。

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